日照不足により例年よりも遅れておりました白菜も、11月には順調に出荷がされる見込みになりました。牛久の大仏さまの御膝下、日照不足にも負けず元気に育った白菜は、寒い季節に最適な「お鍋料理」や、「漬物」の材料としてみなさまの食卓の華になること間違いない逸品です。